Påronmuffins.

Tänkte bjuda på lite go-fika såhär på lill-lördagen.

Här kommer receptet på Päronmuffins.
ca. 12 stycken

6 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
3 dl strösocker
1,5 tsk kardemumma
150 gram smör/margarin
1 dl mjölk
2 ägg
2 päron

Strössel.
1 dl vetemjöl
3 msk strösocker
1,5 tsk kardemumma
2/3 dl kokos
50g smör/margarin

Blanda mjöl, bakpulver,socker och kardemumma i en stor skål.
Smält smöret, balnda i mjölken och vispa i ägget. Häll det sedan över de torra ingridienserna, lägg i de skalade och hackade päronbitarna och blanda ihop till en smet som fördelas i formarna.
Strössel. Smält smöret och blanda alla ingridienser som fördelsa på muffinsen.
Grädda i ca. 30 minuter i 175gr.

Lycka till och